Merlot | Antico Vitigno | 2021

Descrizione

Prodotto nel cuore della provincia di Treviso, il Merlot di Antico Vitigno rappresenta l’autenticità dei vitigni autoctoni trevigiani. Le uve Merlot, coltivate secondo pratiche sostenibili e certificate biologiche, provengono da vigneti situati a Sarmede, noto come il “Paese delle Fiabe”, e nei comuni limitrofi, in particolare a Fregona, ai piedi del Cansiglio.

La vinificazione avviene con metodi tradizionali, rispettando le caratteristiche del vitigno e del territorio.

Si presenta con un colore rosso rubino intenso. Al naso, offre un bouquet fruttato con note di prugna e frutti di bosco, arricchito da sentori speziati. Al palato, è morbido e avvolgente, con tannini equilibrati e una buona struttura.

Questo Merlot si abbina perfettamente a carni rosse, arrosti e formaggi stagionati. La temperatura di servizio consigliata è di 16-18°C. Conservabilità: 3-5 anni.