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Trento DOC Riserva 48 Mesi Brut Nature | Dolomis | 2018

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Il Trento DOC Riserva 48 Mesi Brut Nature 2018 di Dolomis è uno spumante metodo classico 100% Chardonnay, affinato 48 mesi sui lieviti, con note di bergamotto, agrumi e una marcata mineralità.

  • Vitigni: Chardonnay 100%
  • Contenuto: 750ml
  • Gradazione alcolica: 12,5%

Per una degustazione perfetta: abbinalo a piatti a base di pesce, crostacei e formaggi freschi.

3 disponibili

Descrizione

Descrizione

Prodotto nel cuore del Trentino, il Trento DOC Riserva 48 Mesi Brut Nature 2018 di Dolomis rappresenta l’essenza dello Chardonnay coltivato su terreni dolomitici.

Le uve, raccolte manualmente tra fine agosto e inizio settembre, provengono da vigneti situati a 350 metri s.l.m. sul Dosso di San Rocco, in località Casteller, con esposizione sud-ovest e impianto a pergola. Il sottosuolo di natura rocciosa dolomitica conferisce al vino una spiccata mineralità.

Dopo una vinificazione attenta, il vino affina per almeno 48 mesi sui lieviti, sviluppando complessità e finezza.

Si presenta con un colore giallo brillante e un perlage fine e persistente. Al naso, emergono note raffinate di bergamotto, agrumi, roccia, cenere e sfumature balsamiche. Al palato, è ampio, elegante e avvolgente, con una carbonica precisa e sottile, elaborata con maestria.

Ideale come aperitivo, si abbina perfettamente a piatti a base di pesce, crostacei e formaggi freschi. La temperatura di servizio consigliata è di 6-8°C. Conservabilità: fino a 5 anni dalla sboccatura.

Informazioni aggiuntive

Informazioni aggiuntive

Peso 1,90 kg
Brand

Dolomis

Size

750 ml

Regione

Trentino Alto Adige

Occasione

Cena di pesce

,

Regalo sofisticato

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