Valpolicella Classico Superiore Campomasua DOC | Venturini | 2020

Descrizione

Prodotto nel cuore della Valpolicella Classica, il Valpolicella Classico Superiore Campomasua DOC  Venturini rappresenta l’eleganza e la tradizione dei vini veronesi. Le uve, raccolte manualmente, provengono da vigneti situati a un’altitudine di circa 250 metri sul livello del mare, su terreni leggeri, calcarei e ricchi di pietre.

La vinificazione prevede una fermentazione a temperatura controllata con macerazione sulle bucce, seguita da un affinamento in botti di rovere per circa 12 mesi, che conferisce al vino complessità e struttura.

Si presenta con un colore rosso rubino brillante. Al naso, affascina con profumi succosi e rotondi che ricordano le ciliegie mature appena raccolte; sentori di violetta, pepe rosa ed un solido fondo minerale completano il quadro olfattivo. Il palato è molto equilibrato e piacevole, dotato di grande linearità ed ottima beva che si conclude in un finale pulito, di grande eleganza.

Ideale per accompagnare carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati.

La temperatura di servizio consigliata è di 16-18°C. Conservabilità: fino a 5 anni.