Champagne “Souffle d’étoile” Grand Cru Extra Brut | Lamiable

Descrizione

Souffle d’étoiles rappresenta l’elemento “Aria” che collega la terra al cielo, è il vento, l’anima, la vita. Souffle d’étoiles rappresenta la vivacità, la freschezza e la mineralità di questo champagne.

Composizione: Terroir di Bouzy e Tours-sur-Marne.
40% di vini riserva, riserva perpetua – affinamento in bottiglia sui lieviti, nelle nostre cantine a volta per 20-30 mesi.
Produzione di 15.000 bottiglie.

Aromi: Puro, minerale e armonioso, di un’eleganza pazzesca. Questo Champagne di grande vivacità evoca aromi di fichi e sale marino.

Abbinamento cibo-vino: Il Souffle d’étoiles è perfetto come aperitivo, ma anche per accompagnare il salmone affumicato o un piatto di frutti di mare. Si abbina perfettamente al pesce in salsa e alle carni bianche, come anche al sushi.