Descrizione
Varietà: per la maggior parte Pinot Meunier
Cru: blend di tutti i cru disponibili
Vinificazione: prima fermentazione alcolica solo in tini termoregolati, seguita da fermentazione malolattica e assemblaggio con vini di riserva conservati in tini termoregolati.
Affinamento: assemblaggio di due vendemmie diverse e affinamento da 18 a 24 mesi
Dosaggio: 7,6 g/L
Brut
Degustazione:
COLORE: colore oro chiaro, bollicine sottili e abbondanti
PROFUMI : naso fresco di agrumi leggermente tostati e canditi
AROMI: rotondo, con morbidezza da aperitivo
Abbinamenti:
Ideale con un piatto di pesce o salumi.
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