Metodo Classico Pas Dosé | Zymè | 2020

Bollicina sottile, colore rosato tenue con sottile perlage. Fiori bianchi, rose e miele di acacia. Lievito, frutta secca, liquirizia e pietra focaia. Sapido, secco, con perlage sottile, avvolgente con sapori di crosta di pane, lievito e liquirizia nel finale.