Trento Doc Brut Nature | Moser​ | 2018

Descrizione

Il Moser Brut Nature 2018 rappresenta l’essenza del territorio trentino, prodotto esclusivamente con uve Chardonnay provenienti dai vigneti di Maso Warth, situati a 350 metri s.l.m. e della Valle di Cembra, tra i 500 e i 650 metri s.l.m.

Questa combinazione di altitudini conferisce al vino una struttura complessa e una freschezza distintiva. La fermentazione avviene in serbatoi di acciaio inox per preservare la freschezza delle uve, seguita da un affinamento sui lieviti per oltre 60 mesi, che arricchisce il vino di complessità e profondità.

Al calice, il vino si presenta con un colore giallo paglierino brillante e un perlage fine e persistente.

Al naso emergono note di fiori bianchi, lieviti e sentori evolutivi tipici della lunga maturazione.

Al palato, il vino è secco, cremoso e sapido, con una freschezza vibrante e un finale lungo e armonioso.

Con una gradazione alcolica del 12,5%, è ideale come aperitivo e si abbina perfettamente a piatti di pesce, crostacei e formaggi freschi.​