Hebo Toscana Rosso IGT | Petra | 2023

Descrizione

Prodotto nel cuore della Maremma Toscana, Hebo Toscana Rosso IGT di Petra rappresenta l’eleganza e la tradizione vitivinicola della regione. Il nome “Hebo” rende omaggio a un antico insediamento etrusco, sottolineando il legame profondo con il territorio. Questo vino è ottenuto da un blend di 50% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot e 10% Sangiovese, coltivati su terreni collinari con esposizione ottimale.

La vendemmia avviene a maturazione ottimale, seguita da una fermentazione con lieviti indigeni a temperatura controllata. L’affinamento prevede 10-12 mesi in fusti di rovere di Slavonia, con una piccola parte in barrique di secondo e terzo passaggio, conferendo complessità e finezza al vino.

Si presenta con un colore rosso rubino luminoso. Al naso, emergono sentori di amarena, prugna e frutti rossi, accompagnati da note floreali di violetta e mirtillo, con cenni vegetali. Al palato, offre un sorso slanciato, leggermente sapido e piacevolmente fresco, con un gusto di frutta croccante.

Ideale per accompagnare primi piatti di terra, carni bianche e formaggi a media stagionatura. La temperatura di servizio consigliata è di 16-18°C. Conservabilità: fino al 2029.