“Le Miniere” Valpolicella Classico | Bertani | 2021

Note organolettiche: rubino luminoso, ha naso caratterizzato da note di frutta fresca, ciliegia, frutti di bosco, con eleganti note di pepe biaco. Bocca sapida, leggiadra, di lunga persistenza e sapidità. Vitigni: 70% corvina veronese (selezione massale Novare), 20% corvinone, 10% rondinella. Maturazione del vino: in vasche di cemento per 6-9 mesi. Affinamento in bottiglia: almeno 6 mesi.