Quercegobbe Toscana Merlot IGT | Petra | 2022

Descrizione

Prodotto nel cuore della Maremma Toscana, Quercegobbe Toscana Merlot IGT di Petra rappresenta l’eleganza e la complessità del Merlot coltivato in questa regione. Le uve provengono dal vigneto “Quercegobbe”, situato su una collina ben ventilata che guarda il mare, ai margini della macchia mediterranea, conferendo al vino una spiccata espressività territoriale.

La vinificazione avviene in tini di rovere, seguita da un affinamento di 15 mesi, parte in demi-muid nuovi da 600 litri e parte in barrique di secondo passaggio, completato da 10 mesi in bottiglia.

Si presenta con un colore rosso rubino intenso. Al naso, emergono sentori di frutta rossa matura, come ciliegia e prugna, accompagnati da note speziate di cannella e pepe, e sentori balsamici di mirto ed eucalipto.

Al palato, offre un sorso elegante, con fresca sapidità e mineralità, e un retrogusto persistente, lungo ed armonioso.

Ideale per accompagnare carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati. La temperatura di servizio consigliata è di 16-18°C. Conservabilità: fino a 10 anni.