Hatteso Amarone della Valpolicella Riserva DOC | Garbole | 2013

Descrizione

Hatteso è l’Amarone Riserva prodotto da Garbole nella Valpolicella. Le uve vengono appassite con cura secondo la tradizione, per concentrare i succhi e sviluppare aromi complessi durante l’affinamento.

Nel calice si percepisce un colore rosso rubino profondo, quasi granato nei bordi.

Al naso emergono ciliegia nera, prugna, cacao, liquirizia e tocchi di spezia dolce.

In bocca è pieno, strutturato, con tannini maturi, buona acidità che dona equilibrio e un finale lungo avvolgente, caldo e persistente.

Ottimo con piatti importanti: brasati, selvaggina, formaggi stagionati.