Giulio Cesare Mamertino Rosso | Cambria | 2017

Descrizione

Il Giulio Cesare Mamertino Rosso DOC 2017 di Cambria Vini è un vino che affonda le sue radici nella storia, essendo il Mamertinum il vino preferito dall’imperatore romano Giulio Cesare.

Prodotto nelle colline del Furnarese, alle pendici dei monti Tindari Nebrodi, questo vino riflette l’eccellenza dei vitigni autoctoni siciliani.

Ottenuto da un assemblaggio di 60% Nero d’Avola e 40% Nocera, si presenta con un colore rosso rubino intenso con riflessi granato. Al naso, offre un bouquet ricco e complesso, con sentori di frutti di bosco a bacca scura, frutta rossa matura, note di vaniglia, cacao, spezie orientali, erbe officinali e sfumature balsamiche. Al palato, è strutturato, caldo e avvolgente, con tannini levigati, buona freschezza e un finale armonioso e persistente.

Ideale in abbinamento a carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati. La temperatura di servizio consigliata è di 18-20°C.