Colle al Fico Toscana IGT Syrah Rosso – Petra | Petra | 2021

Descrizione

Prodotto nel cuore della Maremma Toscana, Colle al Fico Toscana IGT Syrah Rosso di Petra rappresenta l’eleganza e la complessità del Syrah coltivato in questa regione. Le uve provengono dal vigneto “Colle al Fico”, situato nella località San Lorenzo, su terreni argillo-calcarei ben ventilati dalla brezza marina, conferendo al vino una spiccata espressività territoriale.

La vinificazione avviene in tini di rovere, seguita da un affinamento di circa 12 mesi in barrique francesi, nuove al 20%, completato da un ulteriore periodo in bottiglia, conferendo complessità e struttura al vino.

Si presenta con un colore rosso rubino intenso. Al naso, emergono sentori speziati di pepe nero, note di ribes e mirtillo, accompagnati da sfumature di vaniglia che ne sottolineano la giusta acidità e alcolicità.

Al palato, offre un gusto caldo e avvolgente, con trama tannica equilibrata e un finale di grande persistenza.

Ideale per accompagnare carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati. La temperatura di servizio consigliata è di 18-20°C. Conservabilità: fino a 10 anni.