Champagne Grand Cru Prestige Brut | Jean Vesselle | 2011

Descrizione

Lo Champagne Grand Cru Prestige Brut 2011 di Jean Vesselle è il risultato di una vinificazione attenta e precisa, proveniente esclusivamente da vigneti Grand Cru della prestigiosa zona di Bouzy, nella Montagne de Reims.

Questo Champagne millesimato esprime al meglio il carattere del Pinot Noir, che compone il 70% del blend, completato dal 30% di Chardonnay.

L’affinamento prolungato sui lieviti conferisce al vino una notevole complessità, con aromi evoluti di frutta secca, agrumi canditi, brioche e un leggero sentore di nocciola.

Al palato è cremoso e avvolgente, con una vivace freschezza che lo rende perfetto per accompagnare piatti raffinati a base di pesce, crostacei o carni bianche.