Carema DOC Etichetta Bianca | Ferrando | 2018

Descrizione

Carema DOC di Ferrando: Tradizione e Territorio

Questo vino, simbolo dell’eccellenza vitivinicola piemontese, è prodotto esclusivamente con uve Nebbiolo selezionate, raccolte manualmente verso il 20 ottobre. La fermentazione avviene in vasche di acciaio a temperatura controllata, seguita da una macerazione delle uve per circa dieci giorni. Il disciplinare di produzione richiede un affinamento di trentasei mesi, di cui trenta passati in botti di rovere, conferendo al vino una struttura e una complessità profonde.

Note Sensoriali:

• Colore: Rosso granato intenso, limpido e consistente.
• Profumo: Un bouquet ricco di note speziate e fruttate, con sentori di rosa e fiori secchi, fine e delicato.
• Sapore: Sapori tannici ben equilibrati con l’alcol, arricchiti da una piacevole speziatura.