Blanc de Noirs Brut | Bertrand-Brigandat

Descrizione

Prodotto nella regione della Champagne, il Blanc de Noirs Brut di Pierre Brigandat è un’espressione pura del Pinot Nero. Le uve provengono da vigneti situati nel villaggio di Channes, coltivati con metodi rispettosi dell’ambiente.

Dopo una fermentazione naturale con lieviti indigeni, il vino matura sui lieviti per un periodo minimo di tre anni, sviluppando complessità e profondità.

Al naso, emergono note di frutti rossi, come fragoline di bosco, e sentori agrumati. Al palato, si presenta fresco e vivace, con una piacevole mineralità e un finale persistente. Questo Champagne si abbina perfettamente a frutti di mare, sushi e formaggi a pasta molle.