Rolona – Castellari Bergaglio – 2021

Con i suoi accenni balsamici e il suo carattere silvestre, esprime la vena più austera del Gavi, che qui si arricchisce di un tono minerale e di leggere sfumature erbacee che ne accrescono la profondità. Al palato si mostra incisivo, asciutto, con un’acidità che accelera il suo transito in bocca.

• ANNATA: 2021
• VITIGNI: Cortese 100%
• CONTENUTO: 750ml
• GRADAZIONE ALCOLICA: 12,5%