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Monsanto Toscana Rosso IGT | Castello di Monsanto | 2019
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Un vino con complessità e sapidità molto elevate che conferiscono grande integrità di frutto e freschezza di beva.
- ANNATA: 2019
- VITIGNI: Sangiovese 100%
- CONTENUTO: 750ml
- GRADAZIONE ALCOLICA: 14% vol.
3 disponibili
Descrizione
Castello di Monsanto Toscana IGT nasce dai vigneti situati nel versante sud ovest della proprietà dove la presenza di galestro è intervallata da una netta concentrazione di tufo, un suolo vulcanico e marino che nel tempo ha rilasciato fossili di epoca cretacea. Questi terreni particolarmente ricchi di fosforo, magnesio, potassio e calcare, donano al vino complessità e sapidità molto elevate che conferiscono grande integrità di frutto e freschezza di beva.
Denominazione
Toscana Rosso - Indicazione Geografica Tipica
Primo anno di produzione
2019
Vitigni
Sangiovese
Sistema di allevamento
Guyot e cordone speronato
Vinificazione
In tini di acciaio tronco conici a temperatura controllata con sistema di svuotamento (delestage) e rimontaggi per 15 giorni.
Affinamento
In botti di rovere da 38 Hl per 12 mesi.
Informazioni aggiuntive
Peso | 1,20 kg |
---|---|
Brand |
Castello di Monsanto |
Size |
750 ml |
Colore |
Rosso |
Regione |
Toscana |
Occasione |
Cena di carne |
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