San Lorenzo | Castello di Ama | 2020

Il San Lorenzo 2020 si presenta con un colore rubino profondo, quasi compatto, con riflessi granati. Al naso rivela un bouquet intenso: frutti rossi neri (more, ciliegia), note di erbe mediterranee, sentori minerali, spezie dolci, grafite e delicati accenni balsamici. Al palato è pieno, ben strutturato, con tannini raffinati e ben integrati: vive un equilibrio tra acidità vivace e spessore, che lo rende persistente e con un finale elegante, con ritorni fruttati e un leggero tono terroso che ne valorizza la complessità.

• VITIGNI:Sangiovese 80%, Merlot e Malvasia Nera 20%
• CONTENUTO: 750ml
• GRADAZIONE ALCOLICA: 13.5% vol.

PER UNA DEGUSTAZIONE PERFETTA

• Carni rosse (arrosto, grigliate)

• Selvaggina: lepre, cinghiale, capriolo

• Piatti con funghi o tartufo

• Formaggi stagionati forti

• Piatti tipici toscani, come pappardelle al cinghiale o ragù di carne