Blancs de Blancs Extra Brut | Bruno Paillard

Il Blanc de Blancs Extra Brut NV di Bruno Paillard rappresenta l’essenza del Chardonnay di Champagne: puro, raffinato e senza compromessi. Alla vista appare giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli e un perlage fine e persistente. Al naso offre aromi di agrumi freschi, fiori bianchi e mandorla, con delicate note minerali che richiamano i terreni gessosi della Côte des Blancs. In bocca è vibrante, lineare, con acidità ben bilanciata, grande freschezza e un finale lungo e sapido.

• VITIGNI:  Chardonnay
• CONTENUTO: 750ml
• GRADAZIONE ALCOLICA: 12 % vol.

PER UNA DEGUSTAZIONE PERFETTA

• Ostriche e crostacei crudi

• Pesce bianco al forno o alla griglia

• Sushi, sashimi, carpacci di mare

• Formaggi a pasta molle e freschi

• Antipasti leggeri ed eleganti